Gastro-entérite : connaître les causes et les symptômes de la maladie

La gastro-entérite est une maladie d’origine infectieuse. Elle peut être virale, provoquée par le virus rotavirus. C’est la forme la plus contagieuse de la maladie. Elle peut aussi être d’origine parasitaire, causée par le parasite giardia. Et enfin, elle peut être d’origine bactérienne, principalement apportée par la salmonelle ou le shigella.

La transmission de la gastro-entérite peut se faire après un contact direct avec une personne malade ou indirectement par l’intermédiaire d’un aliment contaminé (touché par une personne malade ou infectée par les bactéries) ou d’une eau souillée (infectée par des parasites ou touchée par une personne malade) ou d’un contact avec des objets contaminés par une personne malade (objets où de fines particules de vomissement ou de selles du malade sont déposées).

Il est important de noter qu’une personne peut encore être contagieuse même quelques jours après sa guérison.

Les symptômes de la maladie sont :

• Perte d’appétit
• Crampes abdominales
• Nausées et vomissements
• Diarrhée très aqueuse
• Légère fièvre
• Mal de tête

Il est urgent de consulter un médecin lorsque la diarrhée est accompagnée de fièvre ou de fortes crampes abdominales. La sècheresse de la bouche, des lèvres et de la langue ainsi que la présence de sang ou de pus dans les selles demande aussi la consultation d’un médecin.

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Les traitements recommandés

En premier temps, vous devez connaître que la période d’incubation de la gastro-entérite peut aller de 24 à 72 heures. Au début, les premiers symptômes sont tolérables.

Voici nos conseils pour vous aider à soulager ces symptômes :

• Buvez plus que d’habitude

Il est préférable de boire plus de boissons contenant de sucre et de sel pour compenser les pertes en sel causées la diarrhée. Par ailleurs, les boissons gazeuses sont à proscrire. En cas de diarrhée aiguë, vous pouvez prendre un traitement homéopathique pour stimuler votre réhydratation.

• Prenez des repas en petite quantité, mais fréquents 

Avec un repas plus consistant, vous pouvez manger plus d’aliments salés riches en glucose (carotte cuite, pommes râpées, compote, pâte, riz, etc.).

• Prenez des médicaments contre la diarrhée 

Les ralentisseurs de transit peuvent diminuer la fréquence des selles ou réduire les contractions de l’intestin. Vous pouvez également prendre des protecteurs intestinaux ou des absorbants pour vous soulager des douleurs.

• Soulagez-vous avec l’aromathérapie 

Les huiles essentielles de menthe poivrée, de cannelle, de basilic, de sarriette des montagnes ou encore d’origan vous seront utiles pour vous soulager des nausées et des vomissements.

• Mangez suffisamment de ferments lactiques 

Ils vous seront utiles pour équilibrer votre flore intestinale.

Il est important de consulter votre médecin dans le cas où les symptômes persistent au-delà de deux jours de traitement. Il faut également aller en urgence chez votre médecin si une personne de votre entourage commence à présenter des signes de déshydratation (somnolence, sensation de soif, langue et bouche sèches, peau sèche).

Prévention contre la gastro-entérite

L’application de certaines précautions d’hygiène est nécessaire pour limiter la propagation ou l’apparition d’une gastro-entérite. Pour ce faire, nous vous recommandons de suivre ces conseils :

Les règles d’hygiène pour limiter la propagation d’une gastro-entérite sont :

• Lavez vos mains et ceux de vos enfants aussi souvent que possible (utiliser un antiseptique ou des solutions hydro-alcooliques si nécessaire).
• Nettoyez les surfaces qui sont fréquemment touchées (poignées de porte, lavabos, etc.).
• Nettoyez les toilettes avec un désinfectant après chaque utilisation.
• Utilisez des mouchoirs à usage unique.
• Lavez bien les ustensiles de cuisine, et séparez ceux appartenant au malade si nécessaire.
• Évitez le contact direct avec une personne malade et inversement.
• Ne laissez pas les personnes malades préparer des repas.
• Ne partagez pas les couverts et les verres à tables.

Les règles d’hygiène pour éviter la gastro-entérite sont :

• Lavez vos mains régulièrement.
• Nettoyez régulièrement votre réfrigérateur, et principalement l’intérieur.
• Lavez les fruits et les légumes avant de les manger ou de les préparer.
• Rangez les brosses à dents séparément.
• Gardez vos aliments au frais.
• Jetez les aliments périmés.
• Veillez à bien cuire les viandes.