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Radicaux libres : comment faire pour les combattre ?

Radicaux libres : comment faire pour les combattre ?

Par Romain Filloux, docteur en pharmacie

Les radicaux libres sont des agents oxydants générés par les mécanismes utilisant l’oxygène, notamment la respiration. Ils s’attaquent aux cellules du corps. Sous l’effet de certains facteurs ou éléments, leur nombre s’accentue à l’intérieur de notre organisme. Ils provoquent ainsi un « stress oxydant », favorisant ainsi le vieillissement des organes et de la peau. Cela peut même augmenter le risque des maladies neurodégénératives, cardiovasculaires et des cancers. Afin de combattre les radicaux libres, il est essentiel de privilégier les apports en antioxydants, que ce soit dans l’alimentation ou dans les compléments alimentaires.

  1. Antioxydants : les solutions pour lutter contre les radicaux libres

    Les antioxydants sont les meilleures armes pour lutter contre la prolifération des radicaux libres dans l’organisme. Ils ont comme rôle la neutralisation des effets des radicaux libres, le stress oxydant. L’alimentation constitue une source inépuisable d’antioxydants. Les compléments alimentaires fournissent également un apport considérable en antioxydants.

    Il y a différents types d’antioxydants dans la nature, dont les meilleurs sont :

    • Les caroténoïdes

    Ce sont des pigments naturels. Ils sont facilement assimilables par l’organisme. Ils sont présents dans tous les aliments d’origine végétale de couleur rouge, jaune et orange. Les légumes à feuilles sombres et les algues en contiennent également.

    La vitamine C est présente dans les agrumes, les fruits rouges, les légumes et les fruits exotiques. C’est une vitamine hydrosoluble sensible à la lumière et la chaleur. Elle est facilement éliminée par l’organisme.

    • La vitamine E

    Les huiles végétales, les crustacés, les graines oléagineuses sont très riches en vitamine E. C’est une vitamine liposoluble. Ainsi, elle est bien stockée par l’organisme.

    • Les polyphénols et les flavonoïdes

    Ce sont des molécules organiques typiques du règne végétal. Les flavonoïdes appartiennent à la grande famille des polyphénols. Les aliments qui en contiennent le plus sont les fruits rouges, les agrumes, le thé vert, les pommes, etc.

    • Les oligo-éléments : zinc, cuivre, sélénium

    Le zinc, le cuivre et le sélénium possèdent des vertus oxydantes exceptionnelles. Les fruits de mer et les abats, les céréales complètes et les fromages sont riches en zinc. Le cuivre est présent dans les foies, les huîtres, le chocolat noir, etc. Les sources en sélénium dans l’alimentation sont les poissons, les foies, les viandes, les œufs, les graines oléagineuses, et les huîtres.

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  2. Traitement : comment éviter les radicaux libres ?

    Afin de ralentir le processus de vieillissement des cellules et la survenue des maladies générées par le stress oxydant, il est indispensable de ralentir la production des radicaux libres. Il est également nécessaire de limiter leurs effets sur les cellules.

    Voici nos conseils pour ralentir la prolifération des radicaux libres dans l’organisme :

    • Réduire la consommation d’alcool et de tabac.
    • Eviter le surpoids et les excès caloriques.
    • Favoriser une bonne nuit de sommeil.
    • Ne pas abuser des expositions au soleil, surtout sans un écran solaire.
    • S’éloigner des environnements stressants.
    • Se ménager physiquement (éviter la fatigue et les activités trop intenses).
    • Limiter la consommation des produits oxydants (viande rouge, boissons sucrées, charcuterie, etc.).

     

    Ci-après les précautions à prendre afin de ralentir les effets des radicaux libres sur les cellules :

    • Adopter une alimentation équilibrée et riche en antioxydants.
    • Privilégier la consommation des aliments frais.
    • Utiliser des produits cosmétiques enrichis ou contenants des actifs antioxydants pour une action plus ciblée.
    • Recourir à l’usage de compléments alimentaires durant les périodes de stress oxydatif augmenté (exercice intense, situation de stress répétitive, intervention chirurgicale, etc.).
     

    Pour une cure d’antioxydant, il est préférable de choisir un complément alimentaire combinant plusieurs antioxydants. Cela évite le risque de surdosage. Il est également nécessaire de ne pas dépasser 2 ou 3 mois de traitement. Il est nécessaire de demander l’avis de votre médecin si vous souhaitez poursuivre votre cure.

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