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Les maladies cardiovasculaires sont souvent associées à des niveaux élevés de cholestérol, tandis que le diabète nécessite un contrôle rigoureux de la glycémie. Cependant, bien qu’il y ait des restrictions alimentaires, il est tout à fait possible de maintenir une alimentation saine, variée et savoureuse tout en prenant soin de votre santé. Voici nos conseils pour adapter votre régime en cas de diabète et de cholestérol élevé, tout en profitant de repas équilibrés.
Comprendre le lien entre diabète et cholestérol
Le diabète, en particulier le diabète de type 2, peut augmenter le risque de développer un cholestérol élevé. En effet, un taux élevé de glycémie peut entraîner une accumulation de graisses dans les artères, aggravant ainsi les risques de maladies cardiovasculaires. D'où l'importance de réguler non seulement la glycémie, mais aussi le cholestérol pour préserver sa santé.
Règles de base de l'alimentation anticholestérol
Pour abaisser le taux de cholestérol dans le sang et ainsi réduire les risques cardiovasculaires, il est essentiel d'adopter des habitudes alimentaires saines. Voici quelques conseils pour un régime anti-cholestérol efficace :
Variez votre alimentation
Un régime équilibré repose sur la consommation d’une grande variété d'aliments riches en nutriments. Assurez-vous d’intégrer des fruits, des légumes et des fibres à chaque repas pour soutenir la réduction du cholestérol.
Limitez les graisses saturées et privilégiez les graisses insaturées
Réduisez la consommation de graisses animales présentes dans la viande rouge, le beurre ou encore les produits laitiers gras. Optez pour des graisses d'origine végétale comme l'huile d'olive, les noix et les graines, riches en oméga-3 et oméga-6.
Méthodes de cuisson
Privilégiez les méthodes de cuisson comme la vapeur, le grill ou la papillote. Évitez les cuissons à base de beurre ou de fritures. Consommez les matières grasses crues ou très peu cuites pour bénéficier pleinement de leurs propriétés.
Règles de base de l’alimentation pour diabétiques
Les personnes diabétiques doivent prêter une attention particulière à la gestion de leur glycémie. Suivre une alimentation équilibrée, respectant les proportions en glucides, lipides et protéines est crucial. Voici les principes à suivre :
Adoptez des repas réguliers
Il est important de consommer 3 repas par jour, avec éventuellement 1 ou 2 collations si nécessaire, et à des heures régulières. Cela permet d’éviter les pics de glycémie.
Modérez les sucres
L'apport en sucres doit être contrôlé. Préférez les glucides complexes (présents dans les féculents comme le riz complet, les pâtes et le pain complet) qui sont assimilés plus lentement, à des sucres simples (comme les produits sucrés ou les fruits).
Privilégiez les aliments à faible index glycémique
L’index glycémique (IG) mesure l’impact d’un aliment sur la glycémie. Plus un aliment a un IG bas, plus il est conseillé pour les personnes diabétiques. Voici quelques exemples :
- Purée ou miel : IG élevé (90)
- Riz complet : IG modéré (50)
- Légumes verts : IG bas (10)
Pour stabiliser le taux cholestérolémie
Compléments alimentaires à privilégier pour le diabète et le cholestérol
Omega 3
Les oméga-3 sont des acides gras essentiels bénéfiques pour le cœur et les vaisseaux sanguins. Ils aident à réduire les niveaux de triglycérides et de mauvais cholestérol (LDL) tout en augmentant le bon cholestérol (HDL). Ces acides gras jouent également un rôle dans la régulation de l'inflammation, un facteur aggravant dans les maladies cardiovasculaires.
Sources : Huile de poisson (Huile de foi de morue), huile de lin, graines de chia, capsules d'oméga-3.
Omega 3 Meller's
Omega 3
La curcumine, le principal actif du curcuma, a des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Elle peut aider à réduire l’inflammation liée au diabète et aux maladies cardiovasculaires tout en favorisant une meilleure sensibilité à l'insuline.
Sources : Compléments de curcumine, curcuma en poudre.
Curcuma Inovance
Le Chrome
Le chrome est un oligo-élément important pour le métabolisme des glucides. Il aide à améliorer l'action de l'insuline, favorisant ainsi une meilleure régulation de la glycémie chez les personnes diabétiques. Une supplémentation en chrome peut réduire les pics de glycémie après les repas.
Sources : Compléments de chrome, levure de bière, noix, céréales complètes.
Chrome Granions
La Coenzyme Q10
La coenzyme Q10 est un antioxydant naturel qui aide à soutenir la santé cardiovasculaire. Elle améliore la production d'énergie au niveau cellulaire et protège contre le stress oxydatif. Elle est particulièrement recommandée chez les personnes prenant des statines (médicaments abaissant le cholestérol), car celles-ci peuvent réduire les niveaux de coenzyme Q10 dans l'organisme.
Sources : Compléments de CoQ10, viandes, poissons, noix.
En savoir plus sur Coenzyme Q10
Fibres solubles
Les fibres solubles sont excellentes pour réguler le cholestérol et la glycémie. Elles réduisent l'absorption du sucre et des graisses dans le sang. La poudre de psyllium ou le glucomannane sont des compléments riches en fibres solubles, particulièrement utiles pour abaisser le taux de cholestérol LDL.
Sources : Psyllium, glucomannane, fibres alimentaires.
Psyllium BIO
Magnésium
Le magnésium est un minéral clé pour la régulation de la glycémie. Une carence en magnésium peut altérer la sensibilité à l'insuline, aggravant ainsi le diabète. Il aide également à diminuer la pression artérielle, contribuant à la protection cardiovasculaire.
Sources : Compléments de magnésium, légumes verts, noix, graines.
5 bienfaits du Magnésium
Extrait de cannelle
La cannelle est connue pour ses propriétés hypoglycémiantes. Elle peut aider à réguler la glycémie en améliorant la sensibilité à l'insuline et en réduisant l'absorption du glucose après les repas. La cannelle est souvent utilisée dans les compléments destinés aux diabétiques.
Sources : Extrait de cannelle, poudre de cannelle.
Extrait de cannelle Pileje
Levure de riz rouge
La levure de riz rouge est un complément utilisé pour abaisser le taux de cholestérol. Elle contient de la monacoline K, un composé naturel qui agit de manière similaire aux statines, inhibant la production de cholestérol dans le foie. Il est cependant recommandé de l'utiliser sous surveillance médicale.
Arkogélules Levure de riz rouge BIOAliments à privilégier et à éviter
Aliments à privilégier pour les diabétiques et les personnes ayant un cholestérol élevé :
- Féculents : Pains complets, riz brun, pâtes complètes et légumineuses (lentilles, pois chiches).
- Fibres : Légumes verts (brocoli, épinards) et fruits à faible teneur en sucre comme les baies et les pommes.
- Viandes maigres et poissons : Optez pour des viandes blanches (poulet, dinde) et des poissons gras riches en oméga 3 (saumon, maquereau).
- Graisses insaturées : Huile d'olive, avocat, noix, graines de chia.
- Boissons : Eau, thé, café non sucré, jus de légumes sans sucres ajoutés.
Aliments à limiter :
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Sucres rapides : Bonbons, pâtisseries, sodas, fruits trop sucrés (banane, raisin).
- Graisses saturées : Viandes rouges, charcuteries, beurre, crème.
- Produits salés : Aliments transformés et ultra-salés (chips, plats préparés).
- Alcool : Très riche en sucre, l’alcool doit être consommé avec modération.
Comment bien équilibrer son assiette ?
Les féculents : apport en glucides complexes
Les féculents sont essentiels dans l’alimentation d’une personne diabétique. Ils apportent des glucides qui permettent une diffusion lente du sucre dans le sang. Privilégiez les pains complets, le riz brun et les légumes secs (lentilles, pois chiches).
Les fibres : l’arme contre la glycémie
Les fibres alimentaires aident à ralentir l’absorption du sucre après le repas, tout en améliorant le transit. Les légumes verts comme le brocoli et les épinards sont vos meilleurs alliés.
Les protéines : miser sur les viandes maigres et le poisson
Les protéines sont importantes pour stabiliser la glycémie. Privilégiez les viandes maigres comme la dinde ou le poulet, ainsi que les poissons gras (saumon, maquereau) riches en oméga 3.
Notre sélection pour maintenir une glycémie stable !
Questions fréquentes
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Peut-on manger du sucre quand on est diabétique ?
Oui, mais avec modération et en l'accompagnant d'autres aliments pour éviter les pics de glycémie.
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Quels sont les meilleurs aliments pour abaisser le cholestérol ?
Les aliments riches en fibres solubles comme l'avoine, les légumineuses et les fruits à coque sont particulièrement efficaces pour réduire le taux de cholestérol.
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L’alcool est-il dangereux pour les personnes diabétiques ?
L'alcool, en plus d’être riche en sucres, peut perturber la régulation de la glycémie. Il est conseillé de limiter sa consommation.