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Les radicaux libres sont des agents oxydants générés par les mécanismes utilisant l'oxygène, notamment la respiration.
Ils s’attaquent aux cellules du corps, provoquant un stress oxydant qui favorise le vieillissement des organes et de la peau, ainsi que l'augmentation du risque de maladies neurodégénératives, cardiovasculaires et de cancers. Pour lutter contre ces effets néfastes, il est essentiel de privilégier les apports en antioxydants, tant dans l’alimentation que via les compléments alimentaires.
Comprendre les radicaux libres
Qu'est-ce que les radicaux libres ?
Les radicaux libres sont des molécules instables qui manquent d'un électron, ce qui les rend hautement réactives. Ils sont générés naturellement par le corps lors de processus métaboliques normaux, tels que la respiration. Cependant, des facteurs externes comme la pollution, le tabagisme, et une alimentation déséquilibrée peuvent augmenter leur production.
Les conséquences du stress oxydant
Lorsque les radicaux libres sont en excès, ils provoquent un stress oxydant, endommageant les cellules et accélérant le processus de vieillissement. Ce stress oxydant est lié à diverses maladies chroniques, notamment les maladies cardiovasculaires, les cancers, et les troubles neurodégénératifs.
Antioxydants : Les Alliés Contre les Radicaux Libres
Rôle des Antioxydants
Les antioxydants neutralisent les radicaux libres en leur fournissant l'électron manquant, empêchant ainsi les dommages cellulaires. Une alimentation riche en antioxydants est donc essentielle pour protéger l’organisme contre le stress oxydant.
Sources Naturelles d'Antioxydants
- Les caroténoïdes
Les caroténoïdes sont des pigments naturels présents dans les aliments d’origine végétale de couleur rouge, jaune et orange. On les trouve notamment dans les carottes, les patates douces, et les épinards. Ils sont facilement assimilables par l’organisme et jouent un rôle clé dans la protection cellulaire.
- Vitamine C
La vitamine C, présente dans les agrumes, les fruits rouges, et les légumes verts, est un puissant antioxydant hydrosoluble. Elle renforce le système immunitaire et protège les cellules contre les dommages oxydatifs.
- Vitamine E
Les huiles végétales, les graines oléagineuses, et les crustacés sont riches en vitamine E, un antioxydant liposoluble. Elle aide à protéger les membranes cellulaires des dommages oxydatifs.
- Polyphénols et flavonoïdes
Les polyphénols, et plus particulièrement les flavonoïdes, sont présents dans les fruits rouges, les agrumes, et le thé vert. Ils possèdent des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires puissantes.
- Oligo-éléments : Zinc, Cuivre, Sélénium
Ces oligo-éléments, présents dans les fruits de mer, les abats, et les céréales complètes, possèdent des vertus antioxydantes exceptionnelles. Ils sont essentiels pour diverses fonctions enzymatiques protectrices contre le stress oxydant.
Des produits riches en antioxydants !
Quelles sratégies pour combattre les radicaux libres
Comment réduire la production de radicaux libres ?
Pour ralentir la production de radicaux libres, il est crucial d’adopter des habitudes de vie saines :
- Réduire la consommation d'alcool et de tabac : Ces substances augmentent la production de radicaux libres.
- Maintenir un poids santé : Le surpoids et les excès caloriques peuvent augmenter le stress oxydant.
- Avoir un sommeil de qualité : Une bonne nuit de sommeil aide à réduire le stress oxydatif.
- Limiter l'exposition au soleil : Utiliser une protection solaire pour éviter les dommages causés par les UV.
- Éviter les environnements stressants : Le stress augmente la production de radicaux libres.
- Pratiquer une activité physique modérée : Éviter les activités physiques excessivement intenses qui peuvent augmenter le stress oxydant.
Comment augmenter l'apport en antioxydants
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Adopter une alimentation équilibrée
Adopter une alimentation équilibrée et riche en antioxydants est crucial. Privilégiez les aliments frais et de saison, et intégrez des fruits, légumes, noix et graines à vos repas quotidiens. -
Prendre des compléments alimentaires adéquats
Pendant les périodes de stress oxydatif accru (exercice intense, stress, intervention chirurgicale), les compléments alimentaires peuvent fournir un apport supplémentaire en antioxydants. Optez pour des compléments combinant plusieurs antioxydants pour éviter le risque de surdosage.
Limitez la durée des cures à 2-3 mois et consultez un médecin avant de prolonger. -
Utiliser des soins cosmétiques
Utiliser des produits cosmétiques enrichis en antioxydants peut aider à protéger la peau des dommages causés par les radicaux libres. Recherchez des crèmes et sérums contenant des actifs antioxydants comme la vitamine C, la vitamine E et les polyphénols.
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Aux Extraits végétaux riches en polyphénols : Les polyphénols sont des composés naturels aux propriétés antioxydantes puissantes. Ils aident à neutraliser les radicaux libres, responsables du vieillissement cellulaire et de divers troubles chroniques. Le VITA C Ysonut associe des extraits de feuilles d'olivier, de pépins de raisin, de grenade, de thé vert, de pamplemousse, de myrtille, de marc de raisin et de raisin rouge, pour une synergie d'action antioxydante optimale.
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- Système immunitaire : Le zinc est essentiel au bon fonctionnement du système immunitaire en contribuant à la production et à l'activité des globules blancs, qui combattent les infections.
- Cicatrisation des plaies : Le zinc est impliqué dans le processus de cicatrisation des plaies en favorisant la prolifération des cellules cutanées.
- Peau, cheveux et ongles : Le zinc joue un rôle important dans la santé de la peau, des cheveux et des ongles. Il contribue à maintenir une peau saine et hydratée, à la pousse des cheveux et à la solidité des ongles.